Сину Джордж, млекопроизводител в Thirumarady близо до Piravom в област Ernakulam, привлича вниманието с няколко интелигентни иновации, които въведе в своята млечна ферма, което доведе до значително увеличение на производството на мляко и печалбите.
Едно устройство, настроено от Sinu, създава изкуствен дъжд, който поддържа хладния кошар дори по време на горещ пладне през лятото.Дъждовната вода намокря азбестовия покрив на бараката и кравите се наслаждават на гледката на водата, която тече по ръбовете на азбестовите листове.Сину е открил, че това не само е помогнало за предотвратяване на спада в производството на мляко, наблюдаван през горещия сезон, но и за повишаване на добива на мляко.„Машината за дъжд“ всъщност е евтино устройство.Това е PVC тръба с отвори, фиксирани на покрива.
Млечната ферма Pengad на Сину може да се похвали с 60 крави, включително 35 дойни крави.Тридесет минути преди времето за доене на обяд всеки ден те обливат с вода обора.Това охлажда азбестовите листове, както и вътрешността на бараката.Кравите получават голямо облекчение от летните жеги, които са стресиращи за тях.Стават спокойни и тихи.Доенето става по-лесно и добивът е по-висок при такива условия, казва Сину.
„Интервалите между душовете се определят въз основа на интензивността на топлината. Единственият разход е електричеството за изпомпване на вода от езерото“, добавя смелият предприемач.
Според Сину тя получила идеята да създаде дъжда от ветеринарен лекар, който посетил нейната млечна ферма.Освен увеличаването на добива на мляко, изкуственият дъжд е помогнал на Сину да избегне замъгляването във фермата си.„Дъждът е по-здравословен за кравите от мъглата. Машината за мъгла, която се държи под покрива, поддържа влажността в бараката. Такива мокри условия, особено на пода, са лоши за здравето на чужди породи като HF, водещи до болести в копитата и други части. Дъждът извън бараката не създава такива проблеми. Освен това, при 60 крави, инсталирането на мъгла изисква голяма сума пари. Бих могъл да ги спестя", казва Сину.
Кравите на Сину дават добър добив и през лятото, тъй като за храна им се дава листа от растението ананас.„Храната за едър рогат добитък трябва да премахва глада, освен да бъде питателна. Ако храната съдържа достатъчно вода, за да устои на летните горещини, това би било идеално. Даването на такава храна обаче трябва да бъде изгодно и за фермера. Листата и стъблото на ананаса отговарят на всички тези изисквания", казва Сину.
Тя получава листата от ананас безплатно от ферми за ананас, които премахват всички растения след прибиране на реколтата на всеки три години.Листата от ананас също намаляват летния стрес, изпитван от кравите.
Сину нарязва листата в нож за плява, преди да нахрани кравите.Кравите харесват вкуса и има достатъчно храна, казва тя.
Ежедневното производство на мляко в млечната ферма на Sinu's Pengad е 500 литра.Сутрешният добив се продава на дребно на 60 рупии за литър в град Кочи.За тази цел мандрата има обекти в Palluruthy и Marad.Има голямо търсене на прясното мляко от фермата, разкрива Сину.
Млякото, което кравите дават следобед, отива в млечното общество Thirumarady, чийто президент е Сину.Наред с млякото, млечната ферма на Сину предлага на пазара и извара и маслено мляко.
Успешен млекопроизводител, Сину е в състояние да предлага съвети на бъдещи предприемачи в сектора.„Трябва да се имат предвид три фактора. Единият е да се намерят начини за намаляване на разходите, без да се прави компромис със здравето на кравите. Вторият е, че високопродуктивните крави струват много пари. Освен това трябва да се полагат много грижи за да се гарантира, че няма да се заразят с болести. Начинаещите трябва първоначално да купят нископродуктивна крава на умерена цена и да натрупат опит. Третото е, че управлението на търговска ферма е много по-различно от отглеждането на две или три крави у дома. Ферма може да бъде печеливша само ако създаде собствен пазар на дребно. Трябва да се вземат мерки, за да се гарантира, че производството никога не пада", казва тя.
Друга иновация във фермата е машина, която изсушава и праши кравешки тор.„Това е рядка гледка в млечните ферми в Южна Индия. Въпреки това беше скъпа работа. Похарчих 10 лакха рупии за него“, казва Сину.
Оборудването е монтирано в непосредствена близост до ямата за кравешки тор и PVC тръба засмуква торовете, докато машината премахва влагата и създава прахообразна кравешка тор.Прахът се пълни в чували и се продава.„Машината помага да се избегне трудоемкият процес на изваждане на кравешкия тор от ямата, изсушаването му на слънце и събирането му“, информира собственикът на мандрата.
Сину живее до самата ферма и казва, че тази машина гарантира, че наоколо няма лоша миризма на кравешки тор.„Машината помага да се грижим за толкова крави, колкото желаем, в ограничено пространство, без да причинява замърсяване“, информира тя.
Кравешкият тор се купуваше от производителите на каучук.С падането на цената на каучука обаче търсенето на суров кравешки тор намаля.Междувременно кухненските градини станаха обичайни и сега има много любители на изсушен и прахообразен тор.„Машината работи четири до пет часа седмично и цялата тор в ямата може да се превърне в прах. Въпреки че торът се продава в чували, скоро ще се предлага в опаковки от 5 и 10 кг“, казва Сину.
© АВТОРСКИ ПРАВА 2019 MANORAMA ОНЛАЙН.ВСИЧКИ ПРАВА ЗАПАЗЕНИ.{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Уебсайт", "url": "https://english.manoramaonline.com/", "potentialAction": { "@type ": "SearchAction", "target": "https://english.manoramaonline.com/search-results-page.html?q={search_term_string}", "query-input": "задължително име=search_term_string" } }
ПРИЛОЖЕНИЕ MANORAMA Пуснете на живо с онлайн приложението Manorama, номер едно сайт за малаяламски новини на нашите мобилни телефони и таблети.
Време на публикуване: 22 юни 2019 г