Inspiritaj de malpermesoj de plastaj sakoj, jurisdikcioj fiksis siajn okulojn sur multe pli grandan celon: la alporta kafo-taso.
Inspiritaj de malpermesoj de plastaj sakoj, jurisdikcioj fiksis siajn okulojn sur multe pli grandan celon: la alporta kafo-taso.
La Popola Respubliko de Berkeley, Kalifornio, fieras pri sia gvidado pri ĉio civita kaj media.La malgranda liberala grandurbo oriente de San-Francisko estis unu el la unuaj usonaj grandurboj se temas pri adopti bordan recikladon.Ĝi malpermesis styrofoam kaj estis frue akcepti plastajn aĉetsakojn.Komence de ĉi tiu jaro, la urbodelegitaro de Berkeley anoncis novan median plagon: La alporta kafo-taso.
Proksimume 40 milionoj foruzeblaj tasoj estas ĵetitaj en la urbo ĉiujare, laŭ la urbodelegitaro, preskaŭ unu po loĝanto tage.Do en januaro, la urbo diris, ke ĝi postulos ke kafejoj ŝargu kromajn 25-cendojn por klientoj, kiuj uzas forprenan tason."Atendi ne plu estas elekto," diris tiutempe Sophie Hahn, la Berkeley-urba konsilantaro kiu skribis la leĝaron.
Superfortitaj de rubo, jurisdikcioj tra la mondo malpermesas unuuzajn plastajn elportujojn kaj tasojn.Eŭropo diras, ke plastaj trinkaĵaj tasoj devas eliri antaŭ 2021. Barato volas ilin eksteren antaŭ 2022. Tajvano fiksis limdaton de 2030. Suprpagoj kiel tiu de Berkeley verŝajne fariĝos pli oftaj en provo rapide ŝanĝi konsuman konduton antaŭ pli rektaj malpermesoj.
Por ĉenoj kiel Starbucks Corp., kiu trapasas ĉirkaŭ 6 miliardojn da tasoj jare, tio reprezentas ne malpli ol ekzistecan dilemon.Dunkin' lastatempe renomis sin por malemfazi siajn donut-origojn kaj nun faras preskaŭ 70 procentojn de siaj enspezoj el kafotrinkaĵoj.Sed ĝi ankaŭ estas urĝa problemo por McDonald's Corp. kaj la multe pli larĝa rapidmanĝeja industrio.
Ekzekutivoj longe suspektis, ke ĉi tiu tago venos.Aparte kaj kune, ili laboras pri pli ekologia alternativo al la plasta tegita, duoble murita, plasta kovrita papera taso dum pli ol jardeko.
"Ĝi ĉagrenas mian animon," diris Scott Murphy, ĉefmanaĝero de Dunkin' Brands Group Inc., kiu iras tra 1 miliardo da kafotasoj jare.Li laboras pri la restrukturado de la taso de la ĉeno de kiam ĝi promesis ĉesi uzi ŝaŭmon en 2010. Ĉi-jare, ĝiaj vendejoj finfine faras la transiron al paperaj tasoj, kaj ili daŭre tuŝas novajn materialojn kaj dezajnojn.
"Ĝi estas iom pli komplika ol homoj kreditas al ni," diras Murphy."Tiu taso estas kvazaŭ la plej intima interago kun nia konsumanto.Ĝi estas granda parto de nia marko kaj nia heredaĵo."
Foruzeblaj tasoj estas relative moderna invento.Antaŭ Ĉirkaŭ 100 jaroj, defendantoj pri publika sano estis fervoraj malpermesi malsaman specon de taso—la publika trinkujo, komuna stano aŭ vitra taso lasita proksime de trinkfontoj.Kiam Lawrence Luellen patentis vaks-liniitan forĵeteblan tason, li proklamis ĝin novigado en higieno, profilaksa iniciato por kontraŭstari malsanojn kiel pulminflamo kaj tuberkulozo.
Alporta kafkulturo ne aperis ĝis multe poste.McDonald's lanĉis matenmanĝon tutlande fine de la 1970-aj jaroj.Iom pli ol jardekon poste, Starbucks malfermis sian 50-an vendejon.Kune kun Dunkin', la tri nun vendas preskaŭ 20 miliardojn da dolaroj en kafo ĉiujare, laŭ takso de analizisto de BTIG LLC Peter Saleh.
Dume, kompanioj kiel Georgia-Pacific LLC kaj International Paper Co. kreskis kune kun la merkato de forĵeteblaj tasoj, kiu trafis $ 12 miliardojn en 2016. Antaŭ 2026, ĝi estas atendita esti pli proksima al $ 20 miliardoj.
Usono respondecas pri ĉirkaŭ 120 miliardoj da paperaj, plastaj kaj ŝaŭmaj kafotasoj ĉiujare, aŭ proksimume kvinono de la tutmonda totalo.Preskaŭ ĉiu lasta el ili—99.75 procentoj—finiĝas kiel rubo, kie eĉ paperaj tasoj povas daŭri pli ol 20 jarojn por malkomponiĝi.
Ondo de malpermesoj de plastaj sakoj inspiris la novajn klopodojn por bremsi tasajn rubaĵojn.Manĝaĵoj kaj trinkujoj estas multe pli granda problemo, foje generante 20 fojojn la rubon kiun plastaj sakoj faras en iu ajn loko.Sed reveni al reuzeblaj ŝtofaj sakoj estas relative facila.Kun pretaj kafotasoj, ne ekzistas simpla alternativo.Berkeley instigas loĝantojn kunporti vojaĝtason—nur ĵetu ĝin en vian reuzeblan aĉetsakon!—kaj kaj Starbucks kaj Dunkin' donas rabatojn al tiuj kiuj faras.
Kafbutikoj scias, ke reuzeblaj tasoj estas bona solvo, sed nun, ĉe franĉizoj ili povas esti ia "funkcia koŝmaro", diras Dunkin's Murphy.Serviloj neniam scias ĉu taso estas malpura aŭ ĉu ili devas lavi ĝin, kaj estas malfacile scii kiom plenigi malgrandan aŭ mezan kafon en granda taso.
Antaŭ jardeko, Starbucks promesis servi ĝis 25 procentojn de sia kafo en personaj vojaĝaj mugoj.Ĝi poste klaĉis siajn celojn malsupren.La kompanio donas rabaton al ĉiu, kiu alportas sian propran mugon, kaj ankoraŭ nur ĉirkaŭ 5 procentoj de klientoj faras.Ĝi provizore aldonis 5-pencojn al foruzeblaj tasoj en Britio pasintjare, pri kiu ĝi diris, ke ĝi pliigis reuzeblan tasan uzon je 150 procentoj.
Necesis naŭ jaroj por Dunkin' eltrovi alternativon al sia subskriba ŝaŭma taso.Frua provo postulis novajn kovrilojn, mem malfacile recikleblajn.Prototipoj faritaj el 100 procentoj reciklitaj materialoj bukiĝis kaj renversiĝis sur la fundo.Taso farita el fungofibroj promesis malkomponiĝi facile, sed ĝi estis tro multekoste por grimpi je grandaj volumoj.
La ĉeno finfine ekloĝis sur duoble-mura plast-tegita papertaso, sufiĉe dika por protekti la manojn de trinketoj sen ekstera maniko kaj kongrua kun ekzistantaj kovriloj.Ili estas faritaj el etike fonto de papero kaj biodegradiĝas pli rapide ol ŝaŭmo, sed pri tio ili estas pli multekostaj por fari kaj ne estas recikleblaj plej multaj lokoj.
Paperaj tasoj estas fifame malfacile recikleblaj.Reciklantoj timas, ke plastaj tegaĵoj difektos siajn maŝinojn, do ili preskaŭ ĉiam sendas ilin al rubujo.Estas nur tri maŝinoj "batchpulper" en Nordameriko, kiuj kapablas apartigi plastan tegaĵon de papero.
Se grandurboj povas plibonigi recikladon amasskale, proksimume unu el 25 kaftasoj povus esti reciklitaj en nur kelkaj jaroj, pli ol 1 el 400, laŭ la Paper Cup Recovery & Recycling Group de Britio.Tio estas granda "se".Konsumantoj kutime ĵetas siajn kafotasojn fiksitajn al siaj plastaj kovriloj, kiuj tiam devas esti apartigitaj antaŭ ol ili povas esti reciklitaj, aparte 1 .Dunkin' diras, ke ĝi kunlaboras kun municipoj por certigi, ke tasoj, kiuj povas esti reciklitaj, efektive estos."Ĝi estas vojaĝo—mi ne pensas, ke ĝi iam finiĝos," diras Dunkin's Murphy.McDonald's Corp. lastatempe formis teamon kun Starbucks kaj aliaj rapidaj restoracioj por subteni la 10 milionojn USD NextGen Cup Challenge—"lunpafo" por disvolvi, akceli kaj grimpi pli daŭrigeblan tason.En februaro, la konkurso anoncis 12 gajnintojn, inkluzive de tasoj faritaj el kompoŝtebla kaj reciklebla kartono;la disvolviĝo de plant-bazita tegaĵo kiu povus konservi likvaĵon en;kaj skemoj celantaj instigi reuzeblan uzon de taso.
"Ni serĉas solvojn baldaŭ komerce realigeblajn kaj aferojn aspirajn," diris Bridget Croke, vicprezidanto pri eksteraj aferoj ĉe Closed Loop Partners, investa firmao pri reciklado, kiu administras la defion.
Taso kiu povas degradi pli rapide estus unu solvo—la malpermeso de Eŭropo faras escepton por kompoŝteblaj tasoj, kiuj disiĝas en 12 semajnoj—sed eĉ se tia taso estus facile havebla kaj kostefika, Usono ne havas sufiĉe da industria. kompoŝtaj instalaĵoj necesaj por detrui ilin.En tiu kazo, ili iras al la rubodeponejoj, kie ili tute ne malkomponiĝos 2 .
En sia jarkunveno en 2018, Starbucks kviete testis kafotason faritan el la reciklitaj partoj de aliaj kafotasoj, vaste konsiderita la sankta gralo de la kafotaso.Ĝi estis ago de spektakloarto tiel multo kiel io ajn alia: Por realigi la limigitan kuron, la kafĉeno kolektis kamionojn da tasoj kaj sendis ilin por pretigo al Sustana aropulper en Viskonsino.De tie, la fibroj vojaĝis al paperfabriko WestRock Co. en Teksaso por esti igitaj tasoj, kiuj estis presitaj kun emblemoj de ankoraŭ alia firmao. Eĉ se la rezultinta taso estis pli bona por la medio, la procezo uzata por fari ĝin certe ne estis. 't."Estas granda inĝenieristiko ĉi tie," diris Croke de Fermita Buklo."Estas klare, ke la solvoj pri kiuj firmaoj laboris por solvi ĉi tiun problemon vere ne estis sufiĉe rapidaj."
Do registaroj, kiel tiu de Berkeley, ne atendas.La municipo enketis loĝantojn antaŭ ol ĝi trudis la akuzon kaj trovis, ke ĝi konvinkus pli ol 70 procentojn komenci alporti siajn proprajn tasojn kun la 25-cenda krompago, diris Miriam Gordon, programdirektoro ĉe neprofitcela grupo Upstream, kiu helpis Berkeley skribi sian leĝaron. pagendaĵo estas intencita esti eksperimento en homa konduto, prefere ol tradicia imposto.La kafejoj de Berkeley konservas la kromkotizojn kaj eĉ povas malaltigi siajn prezojn tiel ke tio, kion la konsumanto pagas, restu la sama.Ili nur devas esti klaraj, ke estas krompago."Ĝi devas esti videbla por la kliento," diris Gordon."Tio instigas homojn ŝanĝi konduton."
Ĉio ĉio multe plimalboniĝis en 2018, kiam Ĉinio decidis, ke ĝi havas sufiĉe da sia propra rubo por zorgi kaj ĉesis prilabori la "poluitan" - miksitan materialon - rubon de aliaj landoj.
Kompostaĵoj bezonas la liberan fluon de aero por rompiĝi.Ĉar rubodeponejoj estas sigelitaj por malhelpi elfluon, eĉ taso dizajnita por rompi rapide ne ricevas la aercirkuladon, kiun ĝi bezonas por fari tion.
Afiŝtempo: majo-25-2019