Sinu George, productor lechero en Thirumarady cerca de Piravom en el distrito de Ernakulam, está atrayendo la atención con varias innovaciones inteligentes que introdujo en su granja lechera que dieron como resultado un aumento significativo en la producción de leche y las ganancias.
Un dispositivo que instaló Sinu crea una lluvia artificial que mantiene fresco el establo incluso durante un caluroso mediodía de verano.El 'agua de lluvia' empapa el techo de asbesto del cobertizo y las vacas disfrutan de la vista del agua que fluye por los bordes de las láminas de asbesto.Sinu descubrió que esto no solo ha ayudado a prevenir la caída en la producción de leche que se observa durante la temporada de calor, sino también un aumento en la producción de leche.La 'máquina de lluvia' es, de hecho, un arreglo barato.Es una tubería de PVC con orificios fijados en el techo.
La granja lechera Pengad de Sinu cuenta con 60 vacas, incluidas 35 vacas lecheras.Treinta minutos antes de la hora del ordeño al mediodía todos los días, riegan agua en el establo.Esto enfría las láminas de asbesto así como los interiores del cobertizo.Las vacas obtienen un gran alivio del calor del verano, que es estresante para ellas.Se vuelven tranquilos y silenciosos.El ordeño se vuelve más fácil y el rendimiento es mayor en tales condiciones, dice Sinu.
“Los intervalos entre las duchas se deciden en función de la intensidad del calor. El único gasto que implica es el de la electricidad para bombear el agua del estanque”, añade el intrépido emprendedor.
Según Sinu, tuvo la idea de crear la lluvia de un veterinario que visitó su granja lechera.Aparte de un aumento en la producción de leche, la lluvia artificial ha ayudado a Sinu a evitar el empañamiento en su granja."La lluvia es más saludable para las vacas que la nebulización. La máquina nebulizadora, que se mantiene bajo el techo, mantiene la humedad en el cobertizo. Tales condiciones húmedas, especialmente en el piso, son malas para la salud de las razas extranjeras como HF, lo que lleva a enfermedades en las pezuñas y otras partes. La lluvia fuera del cobertizo no crea tales problemas. Además, con 60 vacas, instalar nebulizadores implica una gran cantidad de dinero. Podría ahorrarlo", dice Sinu.
Las vacas de Sinú también dan un buen rendimiento durante el verano, ya que se les da la hoja de la planta de piña como alimento."El alimento para el ganado tiene que quitar el hambre, además de ser nutritivo. Si el alimento contiene suficiente agua para resistir el calor del verano, eso sería ideal. Sin embargo, dar ese alimento también debería ser rentable para el agricultor. Las hojas y el tallo de la piña cumplir con todos estos requisitos", dice Sinu.
Obtiene las hojas de piña sin costo de las granjas de piña, que eliminan todas las plantas después de la cosecha cada tres años.Las hojas de piña también reducen el estrés del verano que sienten las vacas.
Sinu corta las hojas en un cortador de paja antes de alimentar a las vacas.A las vacas les encanta el sabor y hay mucho alimento disponible, dice ella.
La producción diaria de leche de la granja lechera Pengad de Sinu es de 500 litros.El rendimiento de la mañana se vende al por menor a 60 rupias por litro en la ciudad de Kochi.La lechería tiene puntos de venta en Palluruthy y Marad para ese propósito.Hay una gran demanda de leche 'Farm fresh', revela Sinu.
La leche que dan las vacas por la tarde va a parar a la sociedad lechera Thirumarady, que tiene a Sinu como presidente.Junto con la leche, la granja lechera de Sinu también comercializa cuajada y leche de mantequilla.
Un granjero lechero exitoso, Sinu está en condiciones de ofrecer asesoramiento a posibles empresarios en el sector."Se deben tener en cuenta tres factores. Uno es encontrar formas de reducir los gastos sin comprometer la salud de las vacas. El segundo es que las vacas de alto rendimiento cuestan una gran cantidad de dinero. Además, se debe tener mucho cuidado. para asegurarse de que no se infecten con enfermedades. Los principiantes tienen que comprar inicialmente vacas de bajo rendimiento a un costo moderado y ganar experiencia. La tercera es que administrar una granja comercial es muy diferente de tener dos o tres vacas en casa. Una granja puede ser rentable solo si crea un mercado minorista propio. Se deben tomar medidas para garantizar que la producción nunca caiga", dice.
Otra innovación en la granja es una máquina que seca y pulveriza estiércol de vaca."Es raro verlo en las granjas lecheras del sur de la India. Sin embargo, fue un asunto costoso. Gasté 10 rupias lakh en él", dice Sinu.
El equipo se instala junto a la fosa de estiércol de vaca y una tubería de PVC aspira el estiércol, mientras que la máquina elimina la humedad y crea estiércol de vaca en polvo.El polvo se llenaba en sacos y se vendía.“La máquina ayuda a evitar el laborioso proceso de sacar el estiércol de vaca del hoyo, secarlo al sol y recolectarlo”, informa el dueño de la lechería.
Sinu vive al lado de la propia finca y dice que esta máquina asegura que no haya mal olor a estiércol de vaca en los alrededores.“La máquina ayuda a cuidar tantas vacas como queramos en un espacio limitado sin generar contaminación”, informa.
El estiércol de vaca solía ser comprado por los agricultores de caucho.Sin embargo, con la caída del precio del caucho, la demanda de estiércol crudo de vaca cayó.Mientras tanto, las huertas se volvieron comunes y ahora hay muchos compradores de estiércol seco y en polvo."La máquina funciona de cuatro a cinco horas a la semana y todo el estiércol del pozo se puede convertir en polvo. Aunque el estiércol se vende en sacos, pronto estará disponible en paquetes de 5 y 10 kg", dice Sinu.
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Hora de publicación: 22-jun-2019