સિનુએ તેના ડેરી ફાર્મમાં સ્માર્ટ ઇનોવેશન્સ રજૂ કર્યા |વ્યવસાય |મહિલા |કેરળ

સિનુ જ્યોર્જ, એર્નાકુલમ જિલ્લાના પિરાવોમ નજીક થિરુમારાડી ખાતે ડેરી ફાર્મર, તેણીએ તેના ડેરી ફાર્મમાં રજૂ કરેલા ઘણા બુદ્ધિશાળી સંશોધનો દ્વારા ધ્યાન આકર્ષિત કરી રહી છે જેના પરિણામે દૂધ ઉત્પાદન અને નફામાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે.

એક ઉપકરણ સિનુ સેટઅપ કૃત્રિમ વરસાદ બનાવે છે જે ઉનાળામાં ગરમ ​​બપોરના સમયે પણ ગોવાળને ઠંડુ રાખે છે.'વરસાદનું પાણી' શેડની એસ્બેસ્ટોસ છતને ભીંજવે છે અને ગાયો એસ્બેસ્ટોસ શીટ્સની કિનારીઓ નીચે વહેતા પાણીના દૃશ્યનો આનંદ માણે છે.સિનુએ શોધી કાઢ્યું છે કે આનાથી માત્ર ગરમીની મોસમમાં દૂધ ઉત્પાદનમાં થતા ઘટાડાને રોકવામાં મદદ મળી નથી પરંતુ દૂધની ઉપજમાં પણ વધારો થયો છે.'રેઈન મશીન' હકીકતમાં સસ્તી વ્યવસ્થા છે.તે પીવીસી પાઇપ છે જેમાં છત પર છિદ્રો નિશ્ચિત છે.

સિનુના પેંગડ ડેરી ફાર્મમાં 60 ગાયો છે, જેમાં 35 દૂધ આપતી ગાયો છે.દરરોજ બપોરના સમયે દૂધ આપવાના સમયની ત્રીસ મિનિટ પહેલાં, તેઓ ગોવાળ પર પાણી વરસાવે છે.આ એસ્બેસ્ટોસ શીટ્સ તેમજ શેડના આંતરિક ભાગોને ઠંડુ કરે છે.ગાયોને ઉનાળાની ગરમીથી મોટી રાહત મળે છે, જે તેમના માટે તણાવપૂર્ણ છે.તેઓ શાંત અને શાંત બની જાય છે.સિનુ કહે છે કે આવી પરિસ્થિતિઓમાં દૂધ પીવું સરળ બને છે અને ઉપજ વધુ મળે છે.

"વરસાદ વચ્ચેનો અંતરાલ ગરમીની તીવ્રતાના આધારે નક્કી કરવામાં આવે છે. તળાવમાંથી પાણી પંપ કરવા માટે વીજળીનો એક માત્ર ખર્ચ સામેલ છે," નીડર ઉદ્યોગસાહસિક ઉમેરે છે.

સિનુના જણાવ્યા અનુસાર, તેણીને તેના ડેરી ફાર્મની મુલાકાત લેનાર પશુચિકિત્સક પાસેથી વરસાદ બનાવવાનો વિચાર આવ્યો.દૂધની ઉપજમાં વધારા ઉપરાંત, કૃત્રિમ વરસાદે સિનુને તેના ખેતરમાં ફોગિંગ ટાળવામાં મદદ કરી છે."ફોગિંગ કરતાં વરસાદ ગાયો માટે આરોગ્યપ્રદ છે. છત નીચે રાખવામાં આવેલ ફોગિંગ મશીન શેડમાં ભેજ જાળવી રાખે છે. આવી ભીની સ્થિતિ, ખાસ કરીને ફ્લોર પર, એચએફ જેવી વિદેશી જાતિના સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ છે. ખુર અને અન્ય ભાગોમાં બીમારીઓ.

સિનુની ગાયો ઉનાળામાં પણ સારી ઉપજ આપે છે, કારણ કે તેમને અનાનસના છોડના પાન ખોરાક તરીકે આપવામાં આવે છે."પશુઓના ચારામાં પૌષ્ટિક હોવાની સાથે ભૂખ પણ દૂર કરવી પડે છે. જો ચારામાં ઉનાળાની ગરમીનો સામનો કરવા માટે પૂરતું પાણી હોય, તો તે આદર્શ ગણાય. જો કે, આવો ખોરાક આપવો તે ખેડૂતને પણ નફાકારક હોવો જોઈએ. અનેનાસના પાંદડા અને દાંડી આ બધી આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરો," સિનુ કહે છે.

તેણીને અનેનાસના ખેતરોમાંથી અનેનાસના પાંદડા મફતમાં મળે છે, જે દર ત્રણ વર્ષે લણણી પછી તમામ છોડને દૂર કરે છે.અનેનાસના પાન ગાયો દ્વારા અનુભવાતા ઉનાળાના તાણને પણ ઘટાડે છે.

સિનુ ગાયોને ખવડાવતા પહેલા ચાફ કટરમાં પાંદડા કાપે છે.ગાયોને સ્વાદ ગમે છે અને ત્યાં પુષ્કળ ખોરાક ઉપલબ્ધ છે, તે કહે છે.

સિનુના પેંગડ ડેરી ફાર્મનું દૈનિક દૂધ ઉત્પાદન 500 લિટર છે.કોચી શહેરમાં સવારે ઉપજ છૂટક ધોરણે 60 રૂપિયા પ્રતિ લિટરના ભાવે વેચાય છે.આ હેતુ માટે ડેરી પાસે પલ્લુરુતિ અને મરાડ ખાતે આઉટલેટ્સ છે.'ફાર્મ ફ્રેશ' દૂધની ખૂબ માંગ છે, સિનુ જણાવે છે.

ગાયો બપોરે જે દૂધ આપે છે તે થિરુમરાડી દૂધ મંડળીમાં જાય છે, જેના પ્રમુખ સીનુ છે.દૂધની સાથે, સિનુનું ડેરી ફાર્મ દહીં અને બટર મિલ્કનું પણ માર્કેટ કરે છે.

એક સફળ ડેરી ખેડૂત, સિનુ આ ક્ષેત્રમાં સંભવિત ઉદ્યોગસાહસિકોને સલાહ આપી શકે તેવી સ્થિતિમાં છે."ત્રણ બાબતોને ધ્યાનમાં રાખવાની જરૂર છે. એક તો ગાયોના સ્વાસ્થ્ય સાથે કોઈ બાંધછોડ કર્યા વિના ખર્ચ ઘટાડવાની રીતો શોધવી. બીજું એ છે કે ઉચ્ચ ઉપજ આપતી ગાયો માટે મોટી રકમનો ખર્ચ થાય છે. વધુમાં, ઘણી કાળજી લેવી પડે છે. તેઓને રોગોનો ચેપ ન લાગે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે. શરૂઆત કરનારાઓએ શરૂઆતમાં ઓછી ઉપજ આપતી ગાયને મધ્યમ કિંમતે ખરીદવી પડે છે અને અનુભવ મેળવવો પડે છે. ત્રીજું એ છે કે વાણિજ્યિક ફાર્મનું સંચાલન કરવું એ બે કે ત્રણ ગાયોને ઘરે રાખવા કરતાં ઘણું અલગ છે. એક ફાર્મ. જો પોતાનું રિટેલ માર્કેટ બનાવે તો જ નફાકારક બની શકે છે. ઉત્પાદન ક્યારેય ઘટે નહીં તેની ખાતરી કરવા પગલાં લેવા પડશે," તેણી કહે છે.

ફાર્મમાં અન્ય નવીનતા એક મશીન છે જે ગાયના છાણને સૂકવીને પાવડર કરે છે.સિનુ કહે છે, "દક્ષિણ ભારતમાં ડેરી ફાર્મમાં આ દુર્લભ દૃશ્ય છે. જો કે, તે એક મોંઘો પ્રસંગ હતો. મેં તેના પર 10 લાખ રૂપિયા ખર્ચ્યા હતા," સિનુ કહે છે.

સાધન ગાયના છાણના ખાડાની બાજુમાં સ્થાપિત કરવામાં આવે છે અને પીવીસી પાઇપ છાણ ચૂસે છે, જ્યારે મશીન ભેજને દૂર કરે છે અને ગાયના છાણનું પાવડર બનાવે છે.આ પાઉડર બોરીઓમાં ભરીને વેચાય છે."મશીન ખાડામાંથી ગાયના છાણને દૂર કરવાની, તેને તડકામાં સૂકવવા અને તેને એકત્રિત કરવાની કપરી પ્રક્રિયાને ટાળવામાં મદદ કરે છે," ડેરીના માલિકને માહિતી આપે છે.

સીનુ પોતે ખેતરની બાજુમાં રહે છે અને કહે છે કે આ મશીન ખાતરી કરે છે કે આસપાસમાં ગાયના છાણની કોઈ દુર્ગંધ ન આવે."મશીન પ્રદૂષણ ફેલાવ્યા વિના મર્યાદિત જગ્યામાં અમારી ઈચ્છા મુજબ જેટલી ગાયોની સંભાળ રાખવામાં મદદ કરે છે," તેણી જણાવે છે.

ગાયનું છાણ રબરના ખેડૂતો ખરીદતા હતા.જો કે, રબરના ભાવમાં ઘટાડો થતાં કાચા ગોબરની માંગ ઘટી હતી.દરમિયાન, કિચન ગાર્ડન સામાન્ય બની ગયા છે અને હવે સૂકા અને પાઉડર છાણ માટે ઘણા ખરીદદારો છે."મશીન અઠવાડિયામાં ચારથી પાંચ કલાક ચલાવવામાં આવે છે અને ખાડામાંના તમામ છાણને પાવડરમાં ફેરવી શકાય છે. જોકે છાણ બોરીઓમાં વેચાય છે, તે ટૂંક સમયમાં 5 અને 10 કિલોના પેકમાં ઉપલબ્ધ થશે," સિનુ કહે છે.

© કોપીરાઈટ 2019 મનોરમા ઓનલાઈન.બધા હકો અમારી પાસે રાખેલા છે.{ "@context": "https://schema.org", "@type": "વેબસાઇટ", "url": "https://english.manoramaonline.com/", "potentialAction": { "@type ": "SearchAction", "target": "https://english.manoramaonline.com/search-results-page.html?q={search_term_string}", "query-input": "required name=search_term_string" } }

મનોરમા એપ મનોરમા ઓનલાઈન એપ સાથે લાઈવ થાઓ, જે અમારા મોબાઈલ અને ટેબ્લેટ પર નંબર વન મલયાલમ ન્યૂઝ સાઈટ છે.