არლინგტონი, VA, 10 ივლისი, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) - აშშ-ს რძის ინგრედიენტების მრავალფეროვნება და ფუნქციონირება იქნება ნაჩვენები, ვირტუალურად, სურსათის ტექნოლოგების ინსტიტუტის (IFT) ყოველწლიურ გამოფენაზე, რომელიც გაიმართება მომავალ კვირას.7 ივლისს გამართულ წინასწარი IFT სპეციალური წვდომის ვებინარზე, აშშ-ს რძის ექსპორტის საბჭოს (USDEC) ხელმძღვანელობამ ნათელი მოჰფინა აშშ-ს რძის მრეწველობის ამბიციურ მდგრადობის მიზნებს 2050 წლისთვის, გამოაცხადა მომავალი სამეცნიერო სესიები და დაათვალიერა საინტერესო ტექნიკური და ინოვაციური რესურსები IFT-ის მონაწილეებისთვის. გაიგოთ, თუ როგორ აწვდის US Dairy მომხმარებელთა მოთხოვნას გლობალური გემოვნების თავგადასავლებზე, დაბალანსებულ კვებაზე და მდგრადი საკვების წარმოებაზე.
ინდუსტრიის მდგრადობის მცდელობების შესახებ განათლება არის USDEC-ის ვირტუალური IFT ყოფნის მთავარი კომპონენტი ამ წელს, რადგან ის მიზნად ისახავს შუქი გამოაქვეყნოს აგრესიულ ახალ გარემოსდაცვითი მეთვალყურეობის მიზნებზე, რომლებიც დასახული იყო ამ გაზაფხულზე, რომელიც მოიცავს 2050 წლისთვის ნახშირბადის ნეიტრალურობას ან უკეთესს, გარდა წყლის მოხმარების ოპტიმიზაციისა. და წყლის ხარისხის გაუმჯობესება.ეს მიზნები ემყარება ათწლეულების განმავლობაში მკვებავი რძის პროდუქტების წარმოების ვალდებულებას, რომელსაც შეუძლია მზარდი გლობალური მოსახლეობის გამოკვება ყველაზე ეკონომიკურად სიცოცხლისუნარიანი და სოციალურად პასუხისმგებელი გზით.ისინი ემთხვევა გაეროს მდგრადი განვითარების მიზნებს, კონკრეტულად მიზნებს, რომლებიც ორიენტირებულია სურსათის უსაფრთხოებაზე, ადამიანის ჯანმრთელობაზე და ბუნებრივი რესურსების, მათ შორის ცხოველების, პასუხისმგებლობით მართვაზე.
„ჩვენ გვინდა ვიყოთ არჩევანის წყარო, როდესაც ფიქრობთ პარტნიორზე, რომელსაც შეუძლია არა მხოლოდ დაეხმაროს ადამიანების კვებაში, არამედ პლანეტაზეც“, - თქვა კრისტა ჰარდენმა, რძის მენეჯმენტის გლობალური გარემოსდაცვითი სტრატეგიის აღმასრულებელი ვიცე-პრეზიდენტი და ოპერაციული დირექტორის მოვალეობის შემსრულებელი. USDEC-ში, ვებინარის დროს.”ახალი და აგრესიული მიზნების ერთობლივი გადატანა მხოლოდ ერთი გზაა US Dairy-ს შეუძლია დაამტკიცოს, რომ ჩვენ ვართ გლობალური ლიდერები ამ სფეროში.”
მომხმარებლებიც და მწარმოებლებიც შეიძლება გაოცებულნი იყვნენ იმით, რომ შეერთებულ შტატებში სათბურის გაზების ემისიებიდან რძის მრეწველობა - საკვების წარმოებიდან დაწყებული სამომხმარებლო ნარჩენებით - ამჟამად მხოლოდ 2% -ს შეადგენს.USDEC-მა შეიმუშავა მოკლე ვიქტორინა, რათა წაახალისოს ადამიანები შეამოწმონ თავიანთი მდგრადობის ცოდნა და ისწავლონ სხვა სახალისო ფაქტები.
„ინოვაცია გრძელდება მიუხედავად ამ რთული პერიოდისა და აშშ-ს რძის რესურსებსა და გამოცდილებას შეუძლია ხელი შეუწყოს პროდუქტის წარმატებულ განვითარებას“, - თქვა ვიკი ნიკოლსონ-ვესტმა, უფროსმა ვიცე-პრეზიდენტმა - გლობალური ინგრედიენტების მარკეტინგი USDEC-ში.„მოხარულები ვართ, რომ Krysta-ს ნიჭი და მდგრადობა ფოკუსირებულია ჩვენს ახალ დროებით COO-ზე, რომელიც ხელმძღვანელობს პერსონალისა და წარმომადგენლების ფართო ქსელს მთელს მსოფლიოში“.
USDEC-ის ვირტუალური IFT წელს ყოფნა ასევე ემსახურება როგორც შესაძლებლობას ვირტუალურად იმოგზაუროთ და ვიზუალურად განიცადოთ საკვები მთელი მსოფლიოდან გლობალურად შთაგონებული, შერწყმის სტილის მენიუს/პროდუქტის პროტოტიპის კონცეფციების გამოფენის საშუალებით.სასმელებიდან დესერტებამდე, ეს მაგალითები ემსახურება პოპულარულ ტენდენციებს, როგორიცაა ლათინური ამერიკის გავლენის პოპულარობა.მაგალითად, მაღალი ხარისხის რძის ინგრედიენტები, როგორიცაა ბერძნული სტილის იოგურტი, შრატის ცილა, რძის გამჟღენთილი, პანერი ყველი და კარაქი ავსებს ქონდარი ემპანდას, რომელიც ამაყობს 85 გრ პროტეინის შემცველობით.WPC 34 ამატებს ხარისხის პროტეინს Piña Colada-ს (ალკოჰოლური ან უალკოჰოლო), რაც უზრუნველყოფს დამატებით გამაგრილებელ ნებართვას ტკბობისთვის.
აშშ-ს რძის პროდუქტების მდგრადობის მოგზაურობის შესახებ შესწავლისა და USDEC-ის ვირტუალურ IFT ჯიხურზე ინოვაციური პროდუქტის კონცეფციების ნახვის გარდა, ასევე არსებობს სხვადასხვა რძის პროდუქტების შესახებ ონლაინ სამეცნიერო სიმპოზიუმები, რომლებიც ასახავს განვითარებად გადამამუშავებელ და კვების ლანდშაფტს, განსაკუთრებით ეხება მდგრადი საკვების წარმოების მნიშვნელოვან როლს. მზარდი გლობალური მოსახლეობისთვის ღირებული კვების მიწოდების გამოწვევა.Ესენი მოიცავს:
იმისათვის, რომ გაიგოთ მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ აწვდის US Dairy მდგრადი ინგრედიენტების გადაწყვეტილებებს და გლობალური პროდუქტის შთაგონებას ვირტუალური IFT-ის დროს, ეწვიეთ ThinkUSAdairy.org/IF20.
აშშ რძის ექსპორტის საბჭო (USDEC) არის არაკომერციული, დამოუკიდებელი წევრობის ორგანიზაცია, რომელიც წარმოადგენს აშშ-ს რძის პროდუქტების მწარმოებლების, საკუთრების გადამამუშავებლების და კოოპერატივების, ინგრედიენტების მომწოდებლებისა და ექსპორტის მოვაჭრეების გლობალურ სავაჭრო ინტერესებს.USDEC მიზნად ისახავს გააძლიეროს აშშ-ს გლობალური კონკურენტუნარიანობა ბაზრის განვითარების პროგრამების მეშვეობით, რომლებიც აყალიბებს გლობალურ მოთხოვნას აშშ-ს რძის პროდუქტებზე, მოაგვარებს ბაზარზე წვდომის ბარიერებს და ხელს უწყობს ინდუსტრიის სავაჭრო პოლიტიკის მიზნებს.როგორც ძროხის რძის მსოფლიოში უმსხვილესი მწარმოებელი, აშშ-ს რძის მრეწველობა გთავაზობთ მდგრად წარმოებულ, მსოფლიო კლასის და მუდმივად გაფართოებულ ყველის ჯიშების პორტფელს, ასევე კვების და ფუნქციურ რძის ინგრედიენტებს (მაგ., უცხიმო რძის ფხვნილი, ლაქტოზა, შრატი და რძის პროტეინები. , გაჟღენთილი).USDEC, მთელ მსოფლიოში საზღვარგარეთის წარმომადგენელთა ქსელთან ერთად, ასევე მუშაობს უშუალოდ გლობალურ მყიდველებთან და საბოლოო მომხმარებლებთან, რათა დააჩქაროს მომხმარებელთა შესყიდვები და ინოვაციების წარმატება ხარისხიანი ამერიკული რძის პროდუქტებითა და ინგრედიენტებით.
გამოქვეყნების დრო: ივლის-27-2020