Arlington, VA, Jolay 10, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) - Ny fahaiza-manao sy ny fiasan'ny akora vita amin'ny ronono amerikana dia haseho, saika, ao amin'ny fampirantiana isan-taona Institute of Food Technologists (IFT), izay hatao amin'ny herinandro ho avy.Tamin'ny webinar fidirana manokana mialoha ny IFT natao tamin'ny 7 Jolay, ny mpitarika ny US Dairy Export Council (USDEC) dia nanazava ny tanjon'ny indostrian'ny ronono amerikanina ho an'ny faharetana ho an'ny taona 2050, dia nanambara fivoriana ara-tsiansa ho avy ary nijery ireo loharano ara-teknika sy fanavaozana mampientam-po ho an'ireo mpanatrika IFT. mba hianarana ny fomba itateran'ny US Dairy amin'ny fangatahan'ny mpanjifa amin'ny fanandramana tsiro manerantany, ny sakafo voalanjalanja ary ny famokarana sakafo maharitra.
Ny fanabeazana manodidina ny ezaka maharitra ataon'ny indostria dia singa manan-danja amin'ny fisian'ny USDEC virtoaly IFT amin'ity taona ity, satria mikendry ny hamirapiratra amin'ny tanjona vaovao mahery vaika amin'ny fitantanana ny tontolo iainana napetraka amin'ity lohataona ity izay ahitana ny tsy miandany amin'ny karbônina na tsara kokoa amin'ny taona 2050 ho fanampin'ny fanatsarana ny fampiasana rano. ary fanatsarana ny kalitaon'ny rano.Ireo tanjona ireo dia miorina amin'ny fanoloran-tena naharitra am-polony taona maro amin'ny famokarana sakafo be ronono mahavelona izay afaka mamahana ny mponina eran-tany mitombo amin'ny fomba mahomby indrindra ara-toekarena sy ara-tsosialy.Mifanaraka amin'ny tanjon'ny Firenena Mikambana momba ny fampandrosoana maharitra izy ireo, indrindra ireo mifantoka amin'ny fiarovana ara-tsakafo, ny fahasalaman'ny olombelona ary ny fitantanana tompon'andraikitra amin'ny harena voajanahary, anisan'izany ny biby.
"Te ho loharanon'ny safidy izahay rehefa mieritreritra mpiara-miombon'antoka izay tsy vitan'ny hoe manampy amin'ny famelomana ny olona, fa ny planeta ihany koa," hoy i Krysta Harden, filoha lefitra mpanatanteraka ny Global Environmental Strategy for Dairy Management Inc. ao amin'ny USDEC, mandritra ny webinar."Ny fandefasana tanjona vaovao sy mahery setra miaraka dia fomba iray ahafahan'ny US Dairy hanaporofo fa mpitarika manerantany isika amin'ity sehatra ity."
Ny mpanjifa sy ny mpanamboatra dia mety ho gaga raha mahafantatra fa amin'ny famoahana entona mandatsa-dranomaso rehetra any Etazonia, ny indostrian'ny ronono - manomboka amin'ny famokarana sakafo ka hatramin'ny fako aorian'ny mpanjifa - dia tsy mitondra afa-tsy 2%.Namolavola quiz fohy ny USDEC mba hampirisihana ny olona hitsapa ny fahalalany maharitra sy hianatra zava-misy mahafinaritra hafa.
"Mitohy ny fanavaozana na dia eo aza ireo fotoan-tsarotra ireo ary ny loharanon-karena amerikana sy ny fahaiza-manaony dia afaka manohana ny fivoaran'ny vokatra mahomby," hoy i Vikki Nicholson-West, filoha lefitra zokiolona - Global Ingredient Marketing ao amin'ny USDEC.“Faly izahay manana ny talentan'i Krysta sy ny faharetan'ny fifantohana amin'ny maha-COO vonjimaika anay vaovao, mitarika ny tambajotran'ny mpiasa sy ny solontenanay manerana izao tontolo izao.”
Ny fisian'ny IFT virtoaly an'ny USDEC amin'ity taona ity dia toy ny fotoana iray hivezivezena sy hiainana ara-pahitana sakafo avy amin'ny lafivalon'izao tontolo izao amin'ny alalan'ny seho an-tsarimihetsika miendrika fusion-style menu/prototype vokatra.Avy amin'ny zava-pisotro ka hatramin'ny tsindrin-tsakafo, ireo ohatra ireo dia manararaotra ny fironana malaza toy ny lazan'ny fitaoman'ny Amerika Latina.Ohatra, ny akora vita amin'ny ronono manara-penitra toy ny yaourt style grika, proteinina whey, ronono permete, fromazy paneer ary dibera dia mameno ny empanada mamy izay misy proteinina 85g.Ny WPC 34 dia manampy proteinina kalitao amin'ny Piña Colada (alkaola na tsy misy alikaola), manome alalana mamelombelona fanampiny ho an'ny fanararaotana.
Ankoatra ny fianarana momba ny dia ny faharetan'ny ronono amerikana sy ny fahitana ireo foto-kevitra momba ny vokatra vaovao ao amin'ny tranoheva IFT virtoaly an'ny USDEC, dia misy ihany koa ireo karazana symposium ara-tsiansa an-tserasera mifandraika amin'ny ronono izay mamakivaky ny tontolon'ny fanodinana sy ny sakafo, indrindra amin'ny famahana ny anjara asa lehibe amin'ny famokarana sakafo maharitra sy ny fanamby amin'ny fanomezana sakafo sarobidy ho an'ny mponina maneran-tany mitombo.Anisan'izany ny:
Raha te hianatra bebe kokoa momba ny fomba fanateran'ny US Dairy ny vahaolana amin'ny akora maharitra sy ny aingam-panahy vokatra manerantany mandritra ny IFT virtoaly, tsidiho ThinkUSAdairy.org/IF20.
Ny US Dairy Export Council® (USDEC) dia fikambanana tsy miankina, tsy miankina amin'ny maha-mpikambana izay misolo tena ny tombontsoa ara-barotra maneran-tanin'ny mpamokatra ronono amerikana, ny orinasa mpamokatra ronono sy ny kaoperativa, ny mpamatsy akora ary ny mpivarotra fanondranana.Ny USDEC dia mikendry ny hampitombo ny fifaninanana eran-tany amerikana amin'ny alàlan'ny fandaharan'asa amin'ny fampivoarana ny tsena izay manorina ny fangatahana maneran-tany amin'ny vokatra ronono amerikana, mamaha ny sakana amin'ny fidirana amin'ny tsena ary mampandroso ny tanjon'ny politikan'ny varotra indostrialy.Amin'ny maha mpamokatra rononon'omby lehibe indrindra eran-tany, ny indostrian'ny ronono amerikanina dia manolotra portfolio-n'ny karazana fromazy mamokatra maharitra, kilasy eran-tany ary mihamitombo hatrany ary koa ireo akora vita amin'ny ronono mahavelona sy azo ampiasaina (oh: vovo-dronono, laktose, whey ary proteinina ronono. , manenika).USDEC, miaraka amin'ny tambajotran'ny solontena any ivelany manerana izao tontolo izao, dia miara-miasa mivantana amin'ireo mpividy sy mpampiasa farany manerantany ihany koa mba hanafainganana ny fividianana mpanjifa sy ny fahombiazan'ny fanavaozana miaraka amin'ny vokatra sy akora vita amin'ny ronono amerikana.
Fotoana fandefasana: Jul-27-2020