ਯੂਐਸ ਡੇਅਰੀ ਟਿਕਾਊ ਸਮੱਗਰੀ ਹੱਲ + ਗਲੋਬਲ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਆਰਲਿੰਗਟਨ, ਵੀਏ, ਜੁਲਾਈ 10, 2020 (ਗਲੋਬ ਨਿਊਜ਼ਵਾਇਰ) - ਯੂਐਸ ਡੇਅਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਅਤੇ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਗਲੇ ਹਫਤੇ ਆਯੋਜਿਤ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਫੂਡ ਟੈਕਨੋਲੋਜਿਸਟ (IFT) ਦੇ ਸਾਲਾਨਾ ਐਕਸਪੋ ਵਿੱਚ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੋਵੇਗੀ।7 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਆਯੋਜਿਤ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਆਈਐਫਟੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਹੁੰਚ ਵੈਬਿਨਾਰ ਵਿੱਚ, ਯੂਐਸ ਡੇਅਰੀ ਐਕਸਪੋਰਟ ਕੌਂਸਲ (ਯੂਐਸਡੀਈਸੀ) ਦੀ ਲੀਡਰਸ਼ਿਪ ਨੇ 2050 ਲਈ ਯੂਐਸ ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਅਭਿਲਾਸ਼ੀ ਸਥਿਰਤਾ ਟੀਚਿਆਂ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਈ, ਆਗਾਮੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸੈਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ IFT ਹਾਜ਼ਰੀਨ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਤਕਨੀਕੀ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ ਸਰੋਤਾਂ ਦਾ ਪੂਰਵਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਯੂਐਸ ਡੇਅਰੀ ਗਲੋਬਲ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਾਹਸ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਸਥਿਰਤਾ ਯਤਨਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਿੱਖਿਆ ਇਸ ਸਾਲ USDEC ਦੀ ਵਰਚੁਅਲ IFT ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਇਸ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਮਲਾਵਰ ਨਵੇਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਭਾਲ ਟੀਚਿਆਂ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਉਣਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ 2050 ਤੱਕ ਕਾਰਬਨ ਨਿਰਪੱਖ ਜਾਂ ਬਿਹਤਰ ਬਣਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ.ਇਹ ਟੀਚੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਡੇਅਰੀ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ 'ਤੇ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਵਹਾਰਕ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਵਿਸ਼ਵ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਉਹ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਟੀਚਿਆਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਸਮੇਤ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਕੀ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ।

ਡੇਅਰੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਇੰਕ. ਅਤੇ ਅੰਤਰਿਮ ਚੀਫ਼ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਅਫਸਰ ਲਈ ਗਲੋਬਲ ਐਨਵਾਇਰਨਮੈਂਟਲ ਸਟ੍ਰੈਟਜੀ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਉਪ ਪ੍ਰਧਾਨ ਕ੍ਰਿਸਟਾ ਹਾਰਡਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਸਾਥੀ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ, ਸਗੋਂ ਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਵੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਚੋਣ ਦਾ ਸਰੋਤ ਬਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ।" USDEC ਵਿਖੇ, ਵੈਬਿਨਾਰ ਦੌਰਾਨ।"ਸਮੂਹਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਹਮਲਾਵਰ ਟੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਯੂਐਸ ਡੇਅਰੀ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲੋਬਲ ਲੀਡਰ ਹਾਂ।"

ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ - ਫੀਡ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਪਤਕਾਰ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਤੱਕ - ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 2% ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।USDEC ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਥਿਰਤਾ ਗਿਆਨ ਦੀ ਪਰਖ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤੱਥਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਕਵਿਜ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ।

"ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ ਇਹਨਾਂ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਸਮਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਜਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਯੂਐਸ ਡੇਅਰੀ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਮੁਹਾਰਤ ਸਫਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ," ਵਿੱਕੀ ਨਿਕਲਸਨ-ਵੈਸਟ, ਸੀਨੀਅਰ ਵਾਈਸ ਪ੍ਰੈਜ਼ੀਡੈਂਟ - USDEC ਵਿਖੇ ਗਲੋਬਲ ਸਮੱਗਰੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਨੇ ਕਿਹਾ।"ਸਾਡੇ ਨਵੇਂ ਅੰਤਰਿਮ COO ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਾ ਦੀ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਫੋਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ, ਸਾਡੇ ਸਟਾਫ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਨੈਟਵਰਕ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋਏ।"

USDEC ਦੀ ਵਰਚੁਅਲ IFT ਮੌਜੂਦਗੀ ਇਸ ਸਾਲ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੇਰਿਤ, ਫਿਊਜ਼ਨ-ਸਟਾਈਲ ਮੀਨੂ/ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੋਟੋਟਾਈਪ ਸੰਕਲਪਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਮੌਕੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਪੀਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੱਕ, ਇਹ ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੁਝਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੂੰ ਪੂੰਜੀ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਡੇਅਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯੂਨਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਦਹੀਂ, ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਮਿਲਕ ਪਰਮੀਟ, ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਐਮਪਨਾਡਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 85 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਡਬਲਯੂਪੀਸੀ 34 ਪੀਨਾ ਕੋਲਾਡਾ (ਅਲਕੋਹਲ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ) ਵਿੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੋਗ ਲਈ ਵਾਧੂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਯੂਐਸ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਟਿਕਾਊਤਾ ਯਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ USDEC ਦੇ ਵਰਚੁਅਲ IFT ਬੂਥ 'ਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਉਤਪਾਦ ਸੰਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡੇਅਰੀ-ਸਬੰਧਤ ਔਨਲਾਈਨ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਿਮਪੋਜ਼ੀਆ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਨੂੰ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ। ਵਧਦੀ ਗਲੋਬਲ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਕੀਮਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਚੁਣੌਤੀ।ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਵਰਚੁਅਲ IFT ਦੌਰਾਨ ਯੂ.ਐੱਸ. ਡੇਅਰੀ ਟਿਕਾਊ ਸਮੱਗਰੀ ਹੱਲ ਅਤੇ ਗਲੋਬਲ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ThinkUSAdairy.org/IF20 'ਤੇ ਜਾਓ।

ਯੂਐਸ ਡੇਅਰੀ ਐਕਸਪੋਰਟ ਕੌਂਸਲ® (USDEC) ਇੱਕ ਗੈਰ-ਲਾਭਕਾਰੀ, ਸੁਤੰਤਰ ਮੈਂਬਰਸ਼ਿਪ ਸੰਸਥਾ ਹੈ ਜੋ ਯੂਐਸ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ, ਮਲਕੀਅਤ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਅਤੇ ਸਹਿਕਾਰੀ, ਸਮੱਗਰੀ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵ ਵਪਾਰਕ ਹਿੱਤਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।USDEC ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਰਾਹੀਂ ਯੂ.ਐੱਸ. ਦੀ ਗਲੋਬਲ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ ਜੋ US ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗਲੋਬਲ ਮੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਮਾਰਕੀਟ ਪਹੁੰਚ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਵਪਾਰ ਨੀਤੀ ਦੇ ਟੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਯੂਐਸ ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਡੇਅਰੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਸਕਿਮ ਮਿਲਕ ਪਾਊਡਰ, ਲੈਕਟੋਜ਼, ਵੇਅ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਦਾ ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ, ਵਿਸ਼ਵ-ਪੱਧਰੀ ਅਤੇ ਸਦਾ ਫੈਲਣ ਵਾਲਾ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। , ਪਰਮੀਟ)।USDEC, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦੇ ਨੈਟਵਰਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ US ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਗਲੋਬਲ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।