Sinu George, produtora de leite em Thirumarady, perto de Piravom, no distrito de Ernakulam, está atraindo a atenção com várias inovações inteligentes que ela introduziu em sua fazenda leiteira, que resultou em um aumento significativo na produção de leite e nos lucros.
Um dispositivo que Sinu configurou cria uma chuva artificial que mantém o estábulo fresco mesmo durante um meio-dia quente no verão.A 'água da chuva' encharca o telhado de amianto do galpão e as vacas apreciam a visão da água escorrendo pelas bordas das folhas de amianto.Sinu descobriu que isso não apenas ajudou a evitar a queda na produção de leite observada durante a estação quente, mas também um aumento na produção de leite.A 'máquina de chuva' é, de fato, um arranjo barato.É um tubo de PVC com furos fixados no telhado.
Sinu's Pengad Dairy Farm possui 60 vacas, incluindo 35 vacas leiteiras.Trinta minutos antes da hora da ordenha ao meio-dia, todos os dias, eles jogam água no estábulo.Isso resfria as folhas de amianto, bem como o interior do galpão.As vacas recebem um grande alívio do calor do verão, que é estressante para elas.Eles ficam calmos e quietos.A ordenha fica mais fácil e o rendimento é maior nessas condições, diz Sinu.
"Os intervalos entre os banhos são decididos com base na intensidade do calor. O único gasto é o da eletricidade para bombear a água da lagoa", acrescenta o intrépido empresário.
Segundo Sinu, ela teve a ideia de criar a chuva de um veterinário que visitou sua fazenda leiteira.Além do aumento na produção de leite, a chuva artificial ajudou Sinu a evitar o nevoeiro em sua fazenda."A chuva é mais saudável para as vacas do que a neblina. A máquina de neblina, que fica sob o teto, mantém a umidade no galpão. Essas condições úmidas, principalmente no chão, são ruins para a saúde de raças estrangeiras como a HF, levando a doenças nos cascos e em outras partes. A chuva fora do galpão não cria esses problemas. Além disso, com 60 vacas, a instalação de nebulizadores envolve uma grande quantia de dinheiro. Eu poderia economizar", diz Sinu.
As vacas de Sinu também dão um bom rendimento durante o verão, pois recebem a folha do abacaxi como alimento."A ração do gado tem que acabar com a fome, além de ser nutritiva. Se a ração contiver água suficiente para resistir ao calor do verão, isso seria o ideal. No entanto, dar essa ração também deve ser lucrativo para o agricultor. As folhas e o caule do abacaxi atender a todos esses requisitos", diz Sinu.
Ela obtém as folhas de abacaxi gratuitamente das fazendas de abacaxi, que removem todas as plantas após a colheita a cada três anos.As folhas de abacaxi também reduzem o estresse de verão sentido pelas vacas.
Sinu corta as folhas em um cortador de palha antes de alimentar as vacas.As vacas adoram o sabor e há muita ração disponível, diz ela.
A produção diária de leite da fazenda de gado leiteiro de Sinu's Pengad é de 500 litros.O rendimento da manhã é vendido no varejo a Rs 60 por litro na cidade de Kochi.A leiteria tem lojas em Palluruthy e Marad para o efeito.A procura pelo leite 'Farm fresh' é grande, revela Sinu.
O leite que as vacas dão à tarde vai para a sociedade do leite Thirumarady, que tem Sinu como presidente.Junto com o leite, a fazenda de laticínios de Sinu também comercializa leite coalhado e manteiga.
Produtor de laticínios de sucesso, Sinu está em condições de oferecer conselhos a futuros empreendedores do setor."Três fatores devem ser observados. Um é encontrar maneiras de reduzir despesas sem comprometer a saúde das vacas. O segundo é que vacas de alta produção custam muito dinheiro. Além disso, é preciso ter muito cuidado para garantir que eles não sejam infectados com doenças. Iniciantes têm que comprar inicialmente vacas de baixo rendimento a um custo moderado e ganhar experiência. A terceira é que gerenciar uma fazenda comercial é muito diferente de manter duas ou três vacas em casa. Uma fazenda só pode ser rentável se criar um mercado de varejo próprio. É preciso tomar medidas para que a produção nunca caia", diz.
Outra inovação na fazenda é uma máquina que seca e pulveriza esterco de vaca."É raro ver nas fazendas de gado leiteiro no sul da Índia. No entanto, foi um negócio caro. Gastei Rs 10 lakh nele", diz Sinu.
O equipamento é instalado ao lado da cova de esterco de vaca e um tubo de PVC suga o esterco, enquanto a máquina remove a umidade e cria o esterco de vaca em pó.O pó é enchido em sacos e vendido.“A máquina ajuda a evitar o trabalhoso processo de retirar o esterco de vaca da cova, secar ao sol e recolher”, informa o proprietário do laticínio.
Sinu mora ao lado da própria fazenda e diz que essa máquina garante que não haja mau cheiro de esterco de vaca nos arredores."A máquina ajuda a cuidar de quantas vacas quisermos em um espaço limitado sem causar poluição", informa.
O esterco de vaca era comprado pelos seringueiros.No entanto, com o preço da borracha caindo, a demanda por esterco bruto de vaca caiu.Enquanto isso, as hortas tornaram-se comuns e há muitos compradores de esterco seco e em pó agora."A máquina é operada de quatro a cinco horas por semana e todo o esterco da cova pode ser transformado em pó. Embora o esterco seja vendido em sacos, em breve estará disponível em embalagens de 5 e 10 kg", diz Sinu.
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Horário da postagem: 22 de junho de 2019