Arlington, VA, 10-iyul, 2020-yil (GLOBE NEWSWIRE) -- AQSh sut mahsulotlarining tarkibiy qismlarining ko'p qirraliligi va funksionalligi kelgusi hafta bo'lib o'tadigan Oziq-ovqat texnologlari instituti (IFT) yillik ko'rgazmasida deyarli namoyish etiladi.7 iyul kuni bo'lib o'tgan IFT oldidan maxsus kirish vebinarida AQSh Sut mahsulotlari eksporti kengashi (USDEC) rahbariyati AQSh sut sanoatining 2050 yilga mo'ljallangan barqaror barqarorlik maqsadlariga oydinlik kiritdi, bo'lajak ilmiy sessiyalarni e'lon qildi va IFT ishtirokchilari uchun qiziqarli texnik va innovatsion resurslarni ko'rib chiqdi. US Dairy global ta'm sarguzashtlari, muvozanatli ovqatlanish va barqaror oziq-ovqat ishlab chiqarish uchun iste'molchilar talabini qanday qondirishini o'rganish.
Sanoatning barqarorlik borasidagi sa'y-harakatlari bo'yicha ta'lim bu yilgi USDEC virtual IFT ishtirokining asosiy tarkibiy qismidir, chunki u ushbu bahorda qo'yilgan tajovuzkor yangi atrof-muhitni boshqarish maqsadlarini yoritishga qaratilgan, jumladan, suvdan foydalanishni optimallashtirishdan tashqari, 2050 yilga kelib ugleroddan neytral yoki yaxshiroq bo'lishga. va suv sifatini yaxshilash.Ushbu maqsadlar o'sib borayotgan global aholini iqtisodiy jihatdan eng maqbul va ijtimoiy mas'uliyatli tarzda oziqlantirishga qodir bo'lgan to'yimli sutli oziq-ovqatlarni ishlab chiqarish bo'yicha o'nlab yillar davom etgan majburiyatga asoslanadi.Ular Birlashgan Millatlar Tashkilotining Barqaror Rivojlanish Maqsadlariga, xususan, oziq-ovqat xavfsizligi, inson salomatligi va tabiiy resurslarni, jumladan hayvonlarni mas'uliyat bilan boshqarishga qaratilgan maqsadlarga mos keladi.
"Biz nafaqat odamlarni, balki sayyorani ham oziqlantirishga yordam bera oladigan hamkor haqida o'ylaganingizda, biz tanlov manbai bo'lishni xohlaymiz", dedi Krista Xarden, Dairy Management Inc. global ekologik strategiyasi ijrochi vitse-prezidenti va vaqtinchalik bosh operatsion direktor. USDEC da, vebinar davomida."Birgalikda yangi va tajovuzkor maqsadlarga erishish - US Dairy bu sohada global lider ekanligimizni isbotlashning bir usuli."
Iste'molchilar va ishlab chiqaruvchilar Qo'shma Shtatlardagi barcha issiqxona gazlari emissiyasining sut sanoati - ozuqa ishlab chiqarishdan iste'moldan keyingi chiqindilargacha - hozirda atigi 2% hissa qo'shayotganini bilib hayron bo'lishlari mumkin.USDEC odamlarni barqarorlik haqidagi bilimlarini sinab ko'rishga va boshqa qiziqarli faktlarni o'rganishga undash uchun qisqa viktorina ishlab chiqdi.
"Ushbu qiyin paytlarga qaramay, innovatsiyalar davom etmoqda va AQSh Sut resurslari va tajribasi mahsulotning muvaffaqiyatli rivojlanishini qo'llab-quvvatlashi mumkin", dedi Vikki Nikolson-Vest, USDEC kompaniyasining Global Ingredient marketingi bo'yicha katta vitse-prezidenti."Biz Krystaning iste'dodlari va barqarorligi butun dunyo bo'ylab keng qamrovli xodimlarimiz va vakillarimiz tarmog'ini boshqaradigan yangi vaqtinchalik COO sifatida bortga jalb qilinganidan juda xursandmiz."
USDEC ning bu yilgi virtual IFT ishtiroki, shuningdek, global ilhomlantirilgan, termoyadroviy uslubdagi menyu/mahsulot prototipi kontseptsiyalari ko'rgazmasi orqali virtual sayohat qilish va butun dunyo bo'ylab taomlarni vizual ko'rish imkoniyati bo'lib xizmat qiladi.Ichimliklardan shirinliklarga qadar, bu misollar Lotin Amerikasi ta'sirining mashhurligi kabi mashhur tendentsiyalardan foydalanadi.Masalan, yunoncha yogurt, zardob oqsili, sut o'tkazuvchanligi, panir pishloq va sariyog' kabi yuqori sifatli sut mahsulotlari 85 g proteinga ega mazali empanadani yaxlitlaydi.WPC 34 Piña Colada (alkogolli yoki alkogolsiz) ga sifatli protein qo'shib, zavqlanish uchun qo'shimcha tetiklantiruvchi ruxsat beradi.
USDEC virtual IFT stendida AQSH sut mahsulotlarining barqaror rivojlanish yoʻlini oʻrganish va innovatsion mahsulot kontseptsiyalarini koʻrishdan tashqari, sut mahsulotlari bilan bogʻliq turli onlayn ilmiy simpoziumlar debyutlari ham mavjud boʻlib, ular rivojlanayotgan qayta ishlash va oziqlanish landshaftini, ayniqsa barqaror oziq-ovqat ishlab chiqarish va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishning muhim roliga bagʻishlaydi. o'sib borayotgan dunyo aholisini qimmatli oziq-ovqat bilan ta'minlash muammosi.Bularga quyidagilar kiradi:
Virtual IFT davomida US Dairy barqaror ingredient yechimlari va global mahsulot ilhomlarini qanday yetkazib berayotgani haqida ko'proq bilish uchun ThinkUSAdairy.org/IF20 saytiga tashrif buyuring.
US Dairy Export Council® (USDEC) notijorat, mustaqil aʼzolik tashkiloti boʻlib, AQSH sut mahsulotlari ishlab chiqaruvchilari, xususiy qayta ishlash korxonalari va kooperativlari, ingredientlar yetkazib beruvchilari va eksport savdogarlarining global savdo manfaatlarini ifodalaydi.USDEC AQSH sut mahsulotlariga global talabni shakllantirish, bozorga kirish toʻsiqlarini bartaraf etish va sanoat savdo siyosati maqsadlarini ilgari suruvchi bozorni rivojlantirish dasturlari orqali AQShning global raqobatbardoshligini oshirishga qaratilgan.Dunyodagi eng yirik sigir suti ishlab chiqaruvchisi sifatida AQSh sut sanoati barqaror ishlab chiqarilgan, jahon darajasidagi va tobora kengayib borayotgan pishloq navlari portfelini, shuningdek, ozuqaviy va funktsional sut tarkibiy qismlarini (masalan, yog'siz sut kukuni, laktoza, zardob va sut oqsillari) taklif etadi. , o'tkazing).USDEC butun dunyo bo'ylab o'zining xorijdagi vakillari tarmog'i bilan birgalikda mijozlarning xaridlarini tezlashtirish va sifatli AQSH sut mahsulotlari va ingredientlari bilan innovatsiyalar muvaffaqiyatini tezlashtirish uchun global xaridorlar va oxirgi foydalanuvchilar bilan ham ishlaydi.
Yuborilgan vaqt: 27-iyul, 2020-yil